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Schaumweine mit Charakter und Herkunftsprädikat

Champagner



Warum ausgerechnet Champagner?

Das Original stammt aus der Champagne - und nur von dort. Nur Schaumweine mit Herkunft aus dem gesetzlich definierten Gebiet "Champagne" dürfen auch als Champagner bezeichnet werden, sie unterliegen strengen Herstellungsvorschriften. Flaschengärungen aus anderen Weinbauregionen Frankreichs werden als "Crémant" bezeichnet.

zum Nachlesen:

"Ein flüssiger Akt des Widerstands" - Süddeutsche Zeitung

"Im Süßen Rausch der Zärtlichkeit" - Die Welt

"Auf den Spuren des Champagners" - Berliner Zeitung

Winzersekt

Deutscher Winzersekt erfreut sich immer größerer Beliebtheit.  Um diesem Sachverhalt Rechnung zu tragen hat der VDP - der Verband der Prädikatsweingüter (www.vdp.de) - eine eigene Sektklassifikation eingeführt.


Prosecco